Artisans  Bouchers

Charcutiers

Traiteurs Provencaux

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Les artisans bouchers de la région PACA vous accueillent sur leur site pour plus d'informations, pour échanger sur nos produits et nos métiers, pour répondre à vos attentes, mais aussi pour le plaisir du palais. 

Notre corporation qui existe depuis fort longtemps regroupe les boucheries artisanales de la région et est organisée au niveau nationale par la Confédération Française de la Boucherie Charcuterie Traiteur . La CFBCT


Le site Artisans Bouchers Provençaux c'est pour faire connaître notre métier mais surtout vous faire découvrir toute la richesse de nos produits. 
La viande se présente sous formes diverses et très variées, savoir l'utiliser, l'accommoder et exprimer les saveurs provençales est l'apanage de notre métier. 
Nous vous invitons à découvrir nos entreprises, nos produits pour une cuisine conviviale, mais aussi rapide avec des recettes modernes et dans tous les cas toujours goûteuse. 

 

 

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84
SYNDICAT DES BOUCHERS DU VAUCLUSE 

Sarl Boucherie Dino
C.C. Pont des deux eaux
431 Rue Rene Cassin 
84000 Avignon

syndicatbouchers84@gmail.com 
Tél : 06 52 13 50 86 

 

Président - Contact : Dino Tornati

05
CHAMBRE SYNDICALE DES ARTISANS BOUCHERS CHARCUTIERS TRAITEURS DES HautES-ALPES

 

Les Primevères
1 Bis Place du Champsaur 
05000 Gap

artisans-bouchers05@orange.fr 
Tél : 04 92 53 72 00 
Fax : 04 92 53 72 00 

Président - Contact : Claude Davin

04
SYNDICAT DES PATRONS BOUCHERS DES ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE 

Syndicat des Bouchers Charcutiers Traiteurs Des Alpes de Haute Provence
18 Avenue St Lazare
04100 MANOSQUE

artisansbouchers04@gmail.com

 

TEL 06.74.38.18.28
 

 

Président - Contact : Franck Toncanier

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Vos Organisations professionnelles

83
Union des Artisans bouchers charcutiers Traiteurs du Var

Bureau des Op 

CMAR Paca Délégation du Var

CS 70558 La Valette du Var

83041 Toulon cedex 09

uabct83@gmail.com

boucherie-tave@orange.fr

04.94.62.02.41

06.07.15.86.62 - 06.45.00.16.75

Président - Contact : Jean Daniel Tavé

06
syndicat de la boucherie des alpes maritimes

Bureau Espace 3000 
Avenue Eugène Donadeî 
06700 Saint Laurent du DU VAR

TEL/FAX :04.93.07.61.91

06.19.94.92.51

s.boucherie06@outlook.fr

Président - Contact : Alain Pons 

13
SYNDICAT DES MAITRES BOUCHERS DES BOUCHES DU RHONE 

5 Cours Jean Ballard 
13001 Marseille 

 

sdbct13@gmail.com
boucherienicolas@live.fr


Tél : 06 25 31 14 20

Président - Contact :  Nicolas Aermann 

 

 

A vendre boucherie vidauban

Nous vendons une boucherie qui est située en plein cœur du village de vidauban pour cause de double emploi.

Vous pouvez développer un traiteur en plus car il y’a une cuisine à disposition.

Il y’a tout le matériel qui faut pour commencer l’activité En toute sérénité le loyer est de 750€ par mois pour plus d’informations veuillez me contacter aux 07 82 27 77 15

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offre emplois bouchers

Nous recherchons 2 bouchers :

 

Un profil chef boucher expérimenté  : 

  • Vous participez à l'ouverture et au lancement de ce nouveau rayon.  Il s'agit d'un vrai challenge mais le potentiel est là!

  • Autonome et responsable, vous gérez votre rayon traditionnel et en garantissez les résultats en termes de Chiffre d’Affaires, de marge, de gestion des pertes.

  • Dans le respect de la politique commerciale du magasin et en collaboration avec le gérant du magasin, vous mettez en place les filières d'approvisionnement,  assurez les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, litiges) et veillez à lutter contre les ruptures.

  • Vous élaborez des recettes selon les saisons et travaillez en lien avec l'espace de restaurant et préparation traiteur pour valoriser au mieux vos produits. Vous réalisez la découpe, et la mise en place du rayon en veillant au respect des normes d'hygiène et de la réglementation en vigueur. Vous êtes responsable de la propreté et de l'hygiène de votre rayon.

  • Vous veillez à la tenue du rayon en le maintenant propre et attractif, conseillez les clients et vous les fidélisez par votre disponibilité et votre qualité d'accueil.

  • Vous animez et encadrez un ouvrier boucher qui vous secondera au quotidien. 

Statut CADRE, CDI à temps complet, basé à Apt (84)

Avantages : prime d'intéressement, tickets restaurant, remise sur les achats dans le magasin

Salaire : Rémunération attractive à négocier selon profil

Horaires :

  • Travail en journée du lundi au samedi

Expérience:

  • chef boucher ou similaire: 5 ans (Souhaité)

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

 

Un profil ouvrier boucher : 

 

  • Réception, contrôle et stockage des pièces de viande

  • Découpe et préparation des produits dans le respect de la tradition bouchère et des normes d'hygiène

  • Conseil et fidélisation de la clientèle

  • Préparation des commandes des clients

  • Contrôle de la fraîcheur et respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire

Vous maîtrisez le process de découpe de la viande, vous avez une bonne connaissance des produits et de la chaîne du froid.
Vous aimez travailler en équipe et avez le sens du service client. 

CDI à temps complet, basé à Apt (84)

Avantages : prime d'intéressement, tickets restaurant, remise sur les achats dans le magasin

Salaire : Rémunération attractive à négocier selon profil

Horaires :

  • Travail en journée du lundi au samedi

Expérience:

  • Aide-boucher, Boucher désosseur, Ouvrier boucher, Second boucher, Boucher

Formation:

  • CAP / BEP (Requis)

 

 

 

 

CONTACT :

 

--
Raphaël Lavabre 

Gérant

Sarl Luberonbio Distribution 

266 avenue de Roumanille 84400 Apt

0490745375

0631995604

BOUCHERIE A VENDRE A MONTEUX DANS LE VAUCLUSE 

recherche repreneur pour cette boucherie (cause maladie) 

Cette dernière est toute équipée avec du matériel neuf 

Mise à prix 80 000€ Chiffre d'affaire actuel 250 000€ avec un fort potentiel de développement 

Pour plus d'informations contactez Dino Tornati Président du Syndicat des bouchers du vaucluse au 

06.11.43.45.58

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BOUCHERIE A VENDRE A HYERES 

Boucherie située 7 rue du Portalet à Hyères.

Créée depuis 1978 boucherie charcuterie possède un local climatisé de 26 m² au sol.

Loyer 700€ par mois.

Comprenant tout le matériel nécessaire à l'activité de boucherie (vitrines réfrigérées - cuisinière - machine sous vide - balance - chambre froide - rotissoire - operculeuse etc)

Pour plus de renseignements : 04.94.65.35.40 ou 06.25.74.64.52

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LA societe sab RECHERCHE POUR LA PERIODE DE MAI A SEPTEMBRE 2021 POUR 39H00 SEMAINE 

2 BOUCHER(E)S NOURRIS LOGES 

1 POSTE SECTEUR ARGENTIERE EN MAGASIN

1 POSTE SECTEUR BRIANCON EN ATELIER

CONTACT 04.94.23.10.09

CONTACT@ALPINEDEBOUCHERIE.FR

LA SOCIETE LERDA SITUEE AU MUY RECHERCHE

1 CHARCUTIER (E) et 2 boucher(e)s 

contact 04.98.11.02.30

lerda@lerda.fr

LA BOUCHERIE LE CHAROLAIS SITUEE A MARSEILLE  RECHERCHE 1 BOUCHER(E) QUALIFIE 

CONTACT 04.91.78.50.18

BOUCHERIES SUR LE VAR EN SUCCESSION - REPRISE

dANS LES VILLES SUIVANTES

LA CADIERE

ST JEAN DU VAR (TOULON)

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